Artan bir taleple, ev yemeklerine olan ilginin çoğalmasıyla, tatlı salça ürünlerine olan talep de çoğalmaktadır. Bu pazar, özellikle büyük miktarda dağıtım yapanlar için kazançlı bir alan sunmaktadır. Fakat, bu işe girmek isteyenlerin, sektörü iyi anlaması, güvenilir tedarikçilerle ilişkisi kurma